opet miriši... ali eto dijeta je dijeta i nečemo je prekršiti hehe...ionako mi nije do mesa ...možda do ovih finih mladih krumpirića... valjda će ih biti još dok dotjeram liniju ;) ako ne ove, onda iduće god... never mind ... glano da miriše :) taman za popuniti prazninu u želucu :)
opet miriši... ali eto dijeta je dijeta i nečemo je prekršiti hehe...ionako mi nije do mesa ...možda do ovih finih mladih krumpirića... valjda će ih biti još dok dotjeram liniju ;) ako ne ove, onda iduće god... never mind ... glano da miriše :) taman za popuniti prazninu u želucu :)
Sastojci
Priprema
mlade krumpire (one skroz mlade sa jedva malo tanke kožice) dobro operemo i istrljamo krpom tj posušimo (ne gulimo ih! ) ... veće prerežemo na četvrtine ili polovine, a one male ostavimo cijele
meso operemo pod hladnom vodom i posušimo
u jednoj zdjelici pomiješamo sol, vegetu, papar i crvenu apriku pa sa time pospemo krumpire i dobro ih promiješamo da se začine sa svih strana te sa aromatiziranim maslinovim uljem ih prelijemo pa ih opet dobro izmiješamo da svaki dobije malo mirisa češnjaka ;)
u meso utrljamo soli i papra po želji, i sa aromatiziranim maslinovim uljem ga premažemo/poprskamo sa svih strana
u duboku tepsiju stavimo ulja (po želji) toliko da prekrije dno... poslažemo krumpire, u njih ušuškamo luk prerezan na nekoliko komada, pa preko njih položimo meso
dobro prekrijemo folijom i stavimo peći na 220 stupnjeva oko sat vremena
nakon sat vremena skinemo foliju i pečemo još cca pola sata (možemo malo i smanjiti temperaturu) dok sve ne porumeni, a krumpiri dobiju hrskavu koricu...
Posluživanje
poslužimo toplo uz neku lijepu šarenu salatu :)
dobar tek :)
Kako je tebi ispao recept?
2