Moj profil

Teleća rebra sa poprženom paprikom (hrono)

7
Teleća rebra sa poprženom paprikom (hrono)

Teletina je meso goveda straog do 6 mjeseci, meso je blagog okusa i sa vrlo malo čvrstih vezivnih vlakana.

Teletina je meso goveda straog do 6 mjeseci, meso je blagog okusa i sa vrlo malo čvrstih vezivnih vlakana.

Sastojci

1 kg telećih rebara
sol (himalajska ili morska)
crvena paprika (roga ili babura)
malo češnjaka u granulama

Priprema

1.

Rebra nasoliti, pa ostaviti da odstoji oko 1 sat da meso upije sol.

2.

U šerpu gdje su rebra dodati malo vode, pa dinstati dok meso omekša.
Pred kraj ubaciti paprike,i malo češnjaka u granulama.
Peći dok paprike ne budu gotove i meso malo porumeni.

Posluživanje

Servirati uz salatu po želji ....kod nas danas bio kiseli kupus.

  • Teleca-rebra-sa-poprzenom-paprikom-hrono(1)

21

Ova vest me je jako potresla i uznemirila.Marijanka i ja smo se dopisivale i ramenjivale misljenja.Pitala sam se sta se desava jer je vec dugo nema.Porodici iskreno saucesce!Neka te andjeli cuvaju draga.Voljeni nikad ne umiru,pamticu te kao jednu divnu plemenitu osobu..

Baš sam se iznenadila ovom tužnom vijesti.Ne bi se smjeli uredništvu događati ovakvi propusti.

Stvarno je vreme da urednistvo obelezi njen avatar, a i mi bi mogli organizirati neki dogadaj u cast preminule Marijanke. Na Coolinarici je zaista ostavila lep trag.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pečeni slanutak- zdrava grickalica
Cleopatra87

Pečeni slanutak- zdrava grickalica