Moj profil

Teleće šnicle u sosu od vrganja i koprive

45 minuta
10
Teleće šnicle u sosu od vrganja i koprive

Prošlog leta smo dosta vremena provodili u kući na selu.Imali smo čak i malu bašticu sa povrćem sa lukom,krompirom zeleni,grasak,paradajz i ostalo povrće.To je bilo novo iskustvo za mene i moga supruga.Brali smo pečurke,cajeve,koprive i ostale biljke i "sušili":http://slavkakvo.coolinarika.com/slike/prikazi/205360 za zimu tako i je nastao ovaj recept.

Prošlog leta smo dosta vremena provodili u kući na selu.Imali smo čak i malu bašticu sa povrćem sa lukom,krompirom zeleni,grasak,paradajz i ostalo povrće.To je bilo novo iskustvo za mene i moga supruga.Brali smo pečurke,cajeve,koprive i ostale biljke i "sušili":http://slavkakvo.coolinarika.com/slike/prikazi/205360 za zimu tako i je nastao ovaj recept.

Sastojci

za
2 šake sušenih vrhova koprive
4 supene kašike brašna
1/2 litra domace supe
5 supenih kašika ulja
po ukusu soli

Priprema

1.

Posoliti i pobireti šnicle.U tavi zagrejati ulje i staviti šnicle da malo porumene.Kada okrenete šnicle smanjiti temperaturu na trojku i na svaku šniclu dodati kašiku brašna naliti supu i dodati pečurke koje ste prethodno držali u vodi da malo nabubre.Na kraju dodati koprive .Poklopiti i ostaviti da se krčka nekih 30 min.Ako je potrebno dodajte joj malo supe i zacina.

Posluživanje

Ako nemate kuvanu supu nalijte sa pola litra vode i izmrvite jednu kocku vaše omiljene supe.Možete koristiti i šampinjone ili neke druge pečurke ,a ako nemate koprive dodajte malo blitve ili spanaća.Jelo je prekrasnog ukusa verujte mi na reč .Sigurna sam da ćete uživati.

  • Probati(1)
  • Isprobati(1)
  • Finooo...(1)
  • Koprive(1)
  • Meso-dinstano(1)
  • Snicle-vrganji(1)
  • Snicle-a-la-slavkakvo(1)
  • Ručak(1)
  • Namirnica-teletina(1)

9

ana53 -slavkakvo mi je ljubazno na pp poslala objašnjenje:” Uberem vrhove kopriva operem i osusim i stavim u papirnu kesu.Mozes koristiti za caj, za pranje kose daje sjaj ili da stavljas malo u razna jela .”

isto pitanje kao i mommy imam :)

I da, nije mi uopće palo na pamet da bih mogla osušiti koprivu za zimu… kako ti to radiš? samo ju osušiš pa spremiš u posudu ili?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Šnicle u umaku
NELLY-xx

Šnicle u umaku

Juneći šniceli u saftu
irena23

Juneći šniceli u saftu