Moj profil

Teleci kotleti na Toskanski nacin

35 minuta
291
Teleci kotleti na Toskanski nacin

Posle nekoliko dana sa ruckom bez mesa, danas je dan za rucak sa mesom.
Divni teleci kotleti, posluzeni sa, pire krompirom sa ukusom belog luka

Posle nekoliko dana sa ruckom bez mesa, danas je dan za rucak sa mesom.
Divni teleci kotleti, posluzeni sa, pire krompirom sa ukusom belog luka

Sastojci

za
po 2 kašike maslinovog ulja i putera
2 srednje glavice crnog luka,sečene na režnjeve
2-3 čena belog luka
2 kašike brašna
1 kašika vegete
1/4 kašičice sveže samlevenog bibera
1 kg telecih kotleta sa koskom, isečenih na 4 komada
200 g svežih pečurki
540 ml konzerva sečenih paradajza
1 limun,isečen na kolutove
8 crnih maslinki/kalamata
po ukusu peršuna

Priprema

1.

U velikom, teflonskom tiganju, zagrejati na osrednjoj temperaturi kasiku ulja i kasiku putera, staviti luk i beli luk i prziti oko 5 minuta ili dok luk ne omeksa. Izvaditi i staviti na tanjir.

2.

U kesi za zamrzivac ( da biste imali manje sudova za pranje) izmesajte brasno, vegetu i biber pa dodajte telece kotlete i dobro iz uvaljati u brasno. U tiganj dodati jos jednu kasiku ulja i onu drugu kasiku putera i proprziti kotlete da porumene sa obe strane, vratiti luk i beli luk u tiganj, dodati nasecene pecurke, vino, paradajz iz konzerve i kolutove limuna.

3.

Poklopiti ,povecati temperaturu i pustiti ih da provre, smanjiti temperaturu da polako krcka, poklopljeni dok kotleti ne postanu mekani, oko 45 minuta. Izbaciti limun iz smese.

4.

Posluziti garnirane sa crnim maslinkama.

5.

Prijatno.

Posluživanje

Stavite prvo krompir da vam se kuva i dok vam se krompir skuva, meso ce biti gotovo, napravite pire i posluzite.
Recept iz brosure koju vam daju besplatnu u obliznjoj samousluzi.
Neens

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+2

Pogledaj sve fotke