Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Na ulju ispecite teleće odreske te ih izvadite iz tave
2.
Na ostatku ulja prepržimo luk i dodamo češnjak ,malo pirjamo
3.
Dodamo gljive narezane na listiće i pržimo dok gljive ne omekšaju
4.
Zalijemo sa 1/2l vode u koju smo umiješali juhu od gjiva
5.
Posolimo, popaprimo i dodamo vino, kuhamo 5 min
6.
U umak dodamo odreske i na kraju peršin te kuhamo još 5-6 min
7.
Ako je umak rijedak dodamo 2 žlice vrhnja za kuhanje
Posluživanje
Kao prilog možemo poslužiti pire krumpir ili tjesteninu
1