Moj profil

Teleći odrezak mariniran u mlaćenici

12
Teleći odrezak mariniran u mlaćenici

Ovako pripremljen teleci odrezak bude mekan i socan. Moze se pripremati u tavi ili rostiljati. Ovaj preliv od bijelog luka i maslinovog ulja mu daje onu tacku na "i". Paznja: od ovog preliva sa bijelim lukom  se moze postati ovistan ;-)

Ovako pripremljen teleci odrezak bude mekan i socan. Moze se pripremati u tavi ili rostiljati. Ovaj preliv od bijelog luka i maslinovog ulja mu daje onu tacku na "i". Paznja: od ovog preliva sa bijelim lukom  se moze postati ovistan ;-)

Sastojci

6 kom teleceg odreska
500 ml mlaćenice (buttermilk)
2 soljice maslinovog ulja

Priprema

1.

Telece odreske malo izlupati tuckom za snicle, dodati vegetu. Preliti mlaćenicom (buttermilk) i drzati u frizideru 2-3 sata (moze i duze).

2.

Odreske "otresti" od mlijeka, malo prosusiti papirnim ubrusom pa prziti u tavi dok odresci ne porumene sa obe strane.

3.

U medjuvremenu pripremiti preliv od bijelog luka: luk izgnjeciti i pomijesati sa maslinovim uljem. Gotove odreske pred sluzenje preliti uljem, pripremiti prilog po zelji i uzivati u ovom rucku.

Posluživanje

Ko nije u prilici da kupi gotov buttermilk moze ga pripremiti po receptu nase drage gagaherc:

https://www.coolinarika.com/recept/mlacenica-buttermilk/

  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Lchf(1)
  • Buttermilk(1)
  • Mlacenica(1)
  • TELETINA(1)

6

Jako fino!

Monty ovo je bas za mene Volimo socne snicliće a mlacenicu stalno koristim u. Kolacima I pecivima A sad cu I ovako<3)))

Bravo zemljace, javi onda kakvi su bili utisci, pozzz za zemljaka 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Telece snicle u finom umaku
Elune

Telece snicle u finom umaku

Recepti koji koriste slične sastojke

Jesenski prilog
skarapet

Jesenski prilog