Moj profil

Teleći rižot

60 minuta
61
Teleći rižot

Ovo je uobičajeno jelo al evo recept možda se nekom svidi a možda i netko radi isto:)

Ovo je uobičajeno jelo al evo recept možda se nekom svidi a možda i netko radi isto:)

Sastojci

za
Sastojci
60 dkg mesa telećeg buta
2 glavice kapule
1 žlica masti
naribani orašćić
1 goveđa kocka
2,5 dcl pirea od pome
2 žlice petrusimula
30 -40 dkg riže
vode ili jušnog temeljca
feta maslaca
malo konjaka

Priprema

1.

Na ulju i masti pirjati naribanu kapulu, dodati teletinu izrezanu na željene komadiće i pirjati oko 20 minuta.

2.

Dodati vode da pokrije meso i jušnu kocku(ako imate jušni temeljac ne treba kocka tad stavljate samo juhu).

3.

Začiniti paprom, soli, klinčičima, cimetom(ne pretjerivati),oraščić,te pireom od pome.

4.

Pirjati meso dok ne omekša (cca30ak min) na pola pirjanja dodati petrusimul.

5.

Dodati rižu i pirjati 15 min koliko se kuha otprilike uz stalno mješanje s tim da dodajete mlake vode(temeljca) postepeno kako riža upija.

6.

Na kraju kuhanja dodajte masla i malo konjaka, dodajte papra i soli ako treba i neka odstoji malo do posluživanja.

7.

Po želji posuti parmezanom.

  • Rižoti(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)

12

Super ti je recept! Jedino sam umjesto pasate stavila žlicu koncentrata rajčice, i umjesto konjaka deci bijelog vina, i dodala malo češnjaka. Jako mi se sviđa što ovo malo cimeta učini - inače ne bih nikada išla s tim u slana jela :))

Lasagne hvala 😁

Probao recept ovako kako je napisan i IZVRSTAN je, aromatičan, bokat okus.... Sa zelenom salatom još - čista petica!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rizoto s bundevom i piletinom
dvazen

Rizoto s bundevom i piletinom