Moj profil

Teleska corba

25
Teleska corba

Nista ovde nije po mjeri – odokativno i po ukusa domacice

Nista ovde nije po mjeri – odokativno i po ukusa domacice

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Sastojci
od oka telecu kost i mesa-krtinu
nekoliko krumpira
dva-tri morkova
ne mnogo persina
malo bibera
po ukusu soli i vegetu
koliko vi zelite marinirane pecurke
jedan mali korjen celera, moze i paskanat,
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Telecu kost, meso, celi oguljeni krompir i mrkve, persin, koren celera, slobodno mozete staviti i paskanata, malo ulje koje sipamo u vodu i zajedno skuvati.

2.

Kad je skuvano izvadite kost,meso i povrce,- procedite bujon, meso naseckate, a krumpir i mrkve i ostalo povrce sa malo vode u kojoj su se kuvali ispasirate kao za pire, vratite u lonac gde i voda u kojoj su se kuvali, dodate bibera, dosoliti ili zacinite, dodate marinirane pecurke i da vri bar jedno 5 min.

3.

Corba je gotova.

Posluživanje

Uz posluzenja ove corbe posto svako ne voli bjeli luk koji inace moze da se stavi dok se sve kuva, ja  ga iseckam na sitno, stavim u sosijeru ili malu posudi u koju ulijem malo vode, pa to zakiselim i malo osolim, i svako ko voli doda zavisno od njegovog ukusa, u corbu.
Ja danas promasila i stavila manje krompira i umesto da ih zgnjecim ili ispasiram, ja sam narezala na kockice i krumpir i mrkvu, smek se ne menja, podjednako je ukusno.
Ali kad ne promasim ovako kao danas, obavezno sve to ispasiram a ostavim jednu mrkvu i iseckam je onako da bude dekorativna corba.
Kad je corba gotova opet dodam malo svezo naseckani persin.

ako kojim slucajem ostala vam retka - onda mozete na malo ulje ili maslaca da spremite jednu tanku podprsku.. zaprzite brasno, dodajte u corbu e nek malo vrije.
Ovu corbu ja jedem sa hljebom – znaci moze zameni i glavni rucak.
Prijatan tek vam zelim!

  • Supe(1)
  • Corbe(1)
  • Corba(1)
  • Supe i čorbe(1)
  • Supe - corbe(1)
  • Teleca-juha(1)
  • Rucak-ana(1)

7

Predivnaa corba,veoma mi se dopala!Sve preporuke od mene ❤️

ovu čorbicu odavnoooo nisam jela , a baš bi mogla :)

bas bi mi sad prijala ovako dobra corba…

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brza corba od bundeve
Mafin

Brza corba od bundeve