Moj profil
diavola
29.8.2008.

Teletina ispod salate i sira

20

Fileti teletine ispod listova salate, a na vrhu svega sir. Plus još je i zapečeno! Simpatično i brzo.

Fileti teletine ispod listova salate, a na vrhu svega sir. Plus još je i zapečeno! Simpatično i brzo.

diavola
29.8.2008.

Sastojci

za
60 dkg teletine bez kostiju narezane na tanke filete
5 dkg maslaca
1 glavica salate
10 kriški gaude
1 mozzarella (ako imate)
brašno
sol/papar, po želji i neka mješavina začina

Priprema

1.

lagano istucite komade mesa i pobrašnite ih sa svih strana; popržite ih s obje strane u tavi s 3 dkg maslaca, malo soli i papra

2.

poslažite filete na dno namašćene vatrostalne posude i prekrijte ih listovima salate i s 5 kriški ementalera, potom nastavite slagati slojeve i završite sa sirom (a možete sve poslagati u samo jedan red) – bitno je meso/salata/sir

3.

namažite površinu mesa preostalim maslacem koji ste otopili i s malo papra; stavite u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva i pecite 20 minuta.

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Gauda(1)
  • Mozzarella(1)
  • Fileti(1)
  • Salata(1)
  • Teleci-filei(1)
  • TELETINA(1)
  • Brzo!!(1)

4

baš me zanima kakva je salata zapečena? nikad to nisam pekla, probat ću.... stavit ću piletinu umjesto teletine 🙂

super je!

aha kad volim :)) ma, šteta, fotka mi baš nije uspjela, boje su čudne na fotki, a ispucala sam samo dvije fotkice. inače je fakat neobično jelo. :) a jednostavno…