Moj profil
...kao ispod peke!
Sastojci
za
Priprema
1.
začinite meso po vlastitom ukusu (ja sam stavila malo vegete, sol, biber, majčinu dušicu, đumbir u prahu i mljev.crvenu papriku), dobro utrljajte u meso i pustite pola sata da upije začine
2.
u međuvremenu, ogulite krumpir i veću glavicu crvenog luka i izrežite ih na veće komade, ogulite i izrežite mrkvu i korijen celera na štapiće pa sve začinite po želji, vegetom, soli, ružmarinom i sl...polijte maslinovim uljem i 1 dcl bijelog vina i dobro izmješajte
3.
istodobno u pleh stavite meso i krumpire, pecite 15ak min.u zagrijanoj pećnici na 200 C pa smanjite na 180 C i pecite još dobrih sat vremena (zavisno od pećnice)
Posluživanje
poslužite toplo uz umak od hrena i sezonsku salatu
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3