Teletina u pekaču sa paprikom

Podmažite pekač sa 0, 1L ulja. Teleće meso ostavite u komadu. Sipajte u posebnu posudu 0, 1L ulja i 0, 2L piva, dodajte začine po želji (so, biber, vegeta…) i premažite teleće meso. Krompir očistite, isecite na pola, poređajte po prethodno podmazanom pekaču i dodajte cele šampinjone. Sve to začinite po želji i promešajte. Nakon toga dodajte dodajte paprike i na sve to stavite komad teletine i sipajte 0, 3L piva. Poklopite pekač i stavite u prethodno zagrejanu rernu. Peći oko 2h na 220 stepeni. Na svakih 30 min, otvoriti pekač, meso okretati i premazivati uljem i pivom.