Moj profil

Teletina u sosu od pečuraka

40 minuta
8
Teletina u sosu od pečuraka

Jednostavno, brzo i lako za spremanje :)

Jednostavno, brzo i lako za spremanje :)

Sastojci

2 glavice crni luk
400 gr svežih pečuraka
1 pavlaka za kuvanje
so, biber, vegeta, peršun, origano i bosiljak

Priprema

1.

Izlupati šnicle i iseći ih na komade po želji ali ne mnogo velike. Posoliti, pobiberiti i namazati senfom sa obe strane i ostaviti da malo odstoji na sobnoj temperaturi.

Na malo ulja propržiti šnicle pa dodati belo vino i dinstati ih dok ne ispari vino. Dodati vode ali tek toliko da malo ogreznu šnicle i dinstati ponovo dok ne ispari sva voda.

2.

Sos:Na ulju prodinstati sitno seckani crni luk pa dodati pečurke sečene na okckice ili listiće, kako je kome lakše. Posoliti pečurke da bi što pre pustile vodu i dinstati ih dok ne odmeknu. Začiniti po želji. Na kraju dinstanja dodati pavlaku za kuvanje pa pustiti da se kuva još oko 5 minuta i skinuti sa vatre. Sosom preliti meso.

  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Slanooo(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pohovane juneće šnicle sa sosom od gljiva
MajdaH

Pohovane juneće šnicle sa sosom od gljiva

Teleće šnicle u staraš sosu
sasaiolja

Teleće šnicle u staraš sosu