Moj profil

Tenka gibanica – varijacije ne temu

45 minuta
27
Tenka gibanica – varijacije ne temu

Evo još jedne tenke gibanice, ovaj put to je slana verzija.

Evo još jedne tenke gibanice, ovaj put to je slana verzija.

Sastojci

za
Tijesto
250 g pšenično brašno ( crno), tip 1100 Podravka
200 ml mlake vode
Sirni nadjev
1 domaći sir
vrhnje ( u istoj količini )
100 g kukuruzne krupice
Ostalo / za ukras
kukuruzna krupica

Priprema

1.

Tijesto:

2.

Od brašna, vode i soli zamijesi tijesto. Razvaljaj na veličinu veću od tepsije.
Naulji ili stavi papir za pečenje.

3.

Sirni nadjev:

4.

Pomiješaj sir, dodaj par prstohvata soli, kiselo vrhnje, kukuruznu krupicu i jaja. Napravi homogenu smjesu i rasporedi po tijestu

6.

Tijesto razvaljaj na drvenoj plohi koju posipaš kukuruznom krupicom. Reži željene oblike. Ukrasi i drugim sjemenkama ( sezam ).

7.

Peci u zagrijanoj pećnici najprije na 250 C par minuta, nakon toga smanji temp. na 200 C. Peci još cca 25 min.

  • Tenka-gibanica(2)
  • Gibanica(1)
  • Klasika(1)
  • Njambrek(1)
  • Gibanica-od-sira(1)
  • Hrvatska-kuharica(1)
  • Pita(1)
  • Sesvetske-jeseni(1)
  • Sir(1)

18

onda praviiii…

Ma samo malkice ;), jer vidim Nada je to vec zaintegrisala crnim brasnom. Stvarno mi se svidja ova kombinacija :)))

Beharčeku, oš je integralisat? :o)) ja sam proizvoljno stavila 1kg svježeg, punomasnog sira i 300g milerama.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gibanica sa sirom i tikvicama
tatyana

Gibanica sa sirom i tikvicama

Slični recepti, a opet različiti

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom