Priprema
-
1.
Zmijesite tijesto i ostavite ga da odstoji oko 30 minuta.
-
2.
Priredite nadjev tako da pomiješate sve sastojke u zdjeli.
-
3.
Lim namazati mašću i posuti oštrim brašnom.
-
4.
Razvucite tijesto duplo veće od pleha u kojem pečete. Sve radite kao u točkama 4. 5. 6. 7. i 8. u receptu za greblicu
-
5.
Stavite nadjev na tijesto, preklopite, nabockajte odozgo, namažite vrhnjem i pecite 30 minuta na 180°C.
-
6.
Izrežite na kvadratine komade i poslužite.
Posluživanje
Punjenja mogu varirati od slanog ,( sir, orasi i sir, špinat, poriluk, blitva, kopriva) do slatkog… orasi i sir…
Ovo može biti i toplo i hladno predjelo, ali i slani desert i lagana večera. Poslužite uz bijelo vino i salatu.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (28)
Učitaj prethodne komentarea zvuči i izgleda mmmmmmmmmmm :))))
Ti znas da bi u tvoju kuhinju preselila, toliko mi je draga,
Hvala na dijeljenju, od tebe sam stvarno puto naucila :)
Drago mi je da si tu :)
Savrsena gibanica,
ne govorim o izgledu vec o okusu.
Hvala ;)
Jos sam i dvostruko sretna jer za 10 godina u Argentini, barem isto toliko puta sam kupila, i odmah bacila, svinjsku mast; uvek je imala neki jako cudan i ruzan miris. Danas sam pripremila i kupljenu mast i putar, sigurna da cu na kraju da je radim sa putrom. Otvorim pakovanje, kad ono, prava mast! :) Tako mi je drago sto sam mogla da je probam u originalu. Dobro, skoro, jer je pavlaka za premaz kombinacija sireva i slatke pavlake, da bih dobila nesto slicno. Ali, dobro se “ponasala” :)
Hvala ti na ovom fiiinom receptu :)
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.