Moj profil

Tepsi #2

9
Tepsi #2

Evo sjedoh da pisem recept i upravo sam vidjela da sam prije tacno 10 godina napisala prvi recept za Tepsi :-) Na mogu vjerovati kako vrijeme leti...

Ovo je malo drugacija verzija meni omiljenog jela.

Evo sjedoh da pisem recept i upravo sam vidjela da sam prije tacno 10 godina napisala prvi recept za Tepsi :-) Na mogu vjerovati kako vrijeme leti...

Ovo je malo drugacija verzija meni omiljenog jela.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 glavice luka
750 g govedine
10-tak kasika ulja
1 mala kasika garlic salt
1/4 male kasike Chilija tucanog
1 mala kasika curry u prahu
1/2 male kasike kurkume u prahu
2 velike kasike koncetata od paradaiza
1 solja vruce vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patlidzane ogulite i izrezite na kolutove oko 2 cm debljine,posolite i ostavite pola sata da odstoje.Onda ih operite i posusite papirnim ubrusima.

Patlidzane poredajte u podmazanu tepsiju i pecite na brojleru 15 minuta dok lijepo ne porumene.

Stavite na stranu.


2.

Meso izrezite na sto manje kockice,dodajte sol  i dinstajte na laganoj vatri dvadesetak minuta.Kada je meso kuhano dodajte zacine i pomoijesajte.zatim dodajte paradaiz i proprzite minut dva.Zatim dodajte vodu i cim pocne da kuha maknite sa vatre.

3.

Dok se meso kuha ,izrezite luk na snite i przite do zlatnobraonkaste boje.

4.

Poredajte luk u dublju tepsiju (moja je 30x26 cm).

5.

Paradaiz izrezite na kolutove oko 1cm sirine i przite sa svake strane na ulju gdje se przio luk.

6.

Gotovo meso poredajte preko luka.

Zatim poredajte patlidzane i na kraju preko patlidzana stavite paradaiz.

7.

Pecite na 175 stepeni otkriveno sat i trideset minuta.

8.

Prijatno :-)

  • Patlidžan(3)
  • Traditional-food(1)
  • Al-forno(1)
  • Musaka(1)
  • Složenac(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)
  • Zdravo(1)
  • Mljeveno meso(1)

2

Super!😍

Ovo je😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od patlidžana
coolinarika

Musaka od patlidžana