Priprema
-
1.
Patlidzane ogulite na trake tj ogulimo oko 3-4 sirine traku ,pa ostavimo koru pa opet ogulimo.Izrezite na kolutove oko 2 cm debljine,posolite i ostavite pola sata da odstoje.Onda ih operite i posusite papirnim ubrusima.
Patlidzane poredajte u podmazanu tepsiju,premazite odozgo sa maslinovim uljem i pecite na brojleru 20 minuta dok lijepo ne porumene.
Stavite na stranu.
-
2.
Luk przite do zlatno braonkaste boje,dodajte sol,biber i kurkumu pomijesajte.
-
3.
Stavite luk u dublju tepsiju (moja je 30x26 cm).
Preko luka poredajte patlidzane.Zatim poredajte paprike malo posolite ,pobiberite i premazite uljem.
Na kraju poredajte paradaize,posolite,pobiberite i premazite uljem.
-
4.
Pecite otkriveno na 200 stepeni sat i trideset minuta.
![]()
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (2)
Ovo mi se jako sviđa
Hvala draga prijateljice