Moj profil

Teriyaki palamida

35 minuta
16
Teriyaki palamida

Plava riba i soja umak izvrsna su kombinacija azijske kuhinje, osobito one japanske. Mariniranu palamidu u teriyaki umaku poslužite uz kuhanu rižu i mahune.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
50 ml mirina
2 žlice šećera
400 g tankih zelenih ili žutih mahuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U manjoj posudi zajedno pomiješajte soja umak, mirin i šećer. Stavite na laganu vatru i neprestano miješajte dok ne zakuha. Maknite s vatre i pustite da se malo ohladi.

2.

Filete palamide narežite na veće komade i popecite ih na maslinovom ulju tako da dobiju lijepu boju.

3.

Tako popečenu palamidu odmah umočite u pripremljeni teriyaki umak i ostavite je stajati u njemu oko 5 minuta.

4.

Rižu skuhajte u blago posoljenoj vodi i procijedite.

5.

Mahune očistite, operite i također skuhajte u slanoj vodi.

Posluživanje

Pripremljenu palamidu poslužite uz kuhanu rižu i mahune lagano prelivene teriyaki umakom.

Savjet

Ako volite gušće umake, u teriyaki odmah nakon što ste ga maknuli s vatre možete umiješati 1-2 žličice Gussnela.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.