Moj profil
ruzmarin82
19.10.2020.

Teriyaki Turkey Rice

7

Mljeveno ćurece meso ( pilece meso ) sa Teriyaki sosom i rizom

Mljeveno ćurece meso ( pilece meso ) sa Teriyaki sosom i rizom

ruzmarin82
19.10.2020.

Sastojci

Teriyaki sos
1/2 solje Sojinog sosa sa umanjenim udjelom soli
1/4 solje Vode
2 kascice Octa od crnog vina ( jabukov oct)
2 kasike Smedjeg secera ili manje po zelji
2 kasike Bijelog secera ili manje po zelji
2 kascice Mljevenog bijelog luka
1 kascica Mljevenog djumbira
1 kasika Gustina
2 kasike Tople vode
Mljevena Ćuretina
2 kasike Ulja
1/2 glavice Crnog luka
2 kasike Mljevenog bijelog luka
400 gr Mljevene ćuretine ( piletine)
1 solja Sitno isjeckane brokule
2 velike Mrkve
2 struka Zelenog luka
Kuhana riza

Priprema

1.

U manju serpicu staviti soja sos, 1/4 solje vode, oct od crvenog vina, obe vrste secera, , mljeveni bijeli luk i djumbir, staviti na laganu vatru i mijesati dok se secer ne otopi.

2.

U manjoj ciniji izmijesati gustin sa dvije kasike tople vode, sipati u serpicu i kuvati mijesaajuci dok se ne zgusne.

Sklonuti sa vatre i ostaviti sa strane.

3.

Zagrijati ulje u srednje velikoj serpi na umjerenoj vatri. Dodati crni luk narezan na kockice i prziti dok ne omeksa.

Dodati mljevenu ćuretinu i mljeveni bijeli luk pa kuhati dok ćuretina ne bude otprilike napola kuhana.

4.

Dodati naribanu mrkvu i nasjeckanu brokolu i nastaviti kuhati dok ćuretina ne bude gotova ( vrlo kratko).

Dodati Teriyaki sos, izmijesati i kuvati jos oko 5 minuta da se ukusi sjedine.

5.

Gotov sos posluziti uz kuvanu rizu ili rizine rezance, posuti sa isjeckanim zelenim lukom i posluziti.

2

@Lilest Hvala puno! Vrijedi isprobati👋

prefino mi je ovo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)