Moj profil
palachinka
25.8.2008.

Testenina sa pestom od šampinjona

35
palachinka
25.8.2008.

Sastojci

Pesto
400 g šampinjona
2 kašike Vegete
200 ml slatke pavlake
40 g putera
1 srednji crni luk
beli luk u prahu
biber
Testenina
500 g testenine po izboru

Priprema

1.

Testeninu skuvati al dente.

2.

Istopiti puter na tiganju. Prodinstati seckani crni luk. Dodati seckane šampinjone i Vegetu, smanjiti vatru, poklopiti, i ostaviti da se krčka dok šampinjoni ne budu gotovi.

3.

Izmiksirati sve u blenderu, pa ponovo zagrejati tiganj. Dodati pire, slatku pavlaku, biber i beli luk u prahu. Krčkati na tihom koji minut.

4.

Izmešati sa testeninom.

  • Pašta(4)
  • Pesto(3)
  • Testenina(3)
  • Tjestenina...(2)
  • Fina-tjestenina(1)
  • Praviti-obavezno(1)
  • Testa(1)
  • Umaci-i-slani-namazi(1)
  • Gljiveki(1)

8

@Griva:Zamrzavati?Ali zar sampinjone smes da podgrevas?Koliko ja znam ne,isto kao i spanac... ?

Testenina uvek dobrodosla!!!

Ovo mi djeluje jako interesantno. Sasvim novi nacin prikazivanja klasicnog umaka od gljiva. Ovog bi se moglo nakuhati veca kolicina pa rasporediti po zamrzivacu i koristiti kroz vrijeme i za druge stvari – medaljone, zapecene krumpire, grilanu palentu…mmm :-)