Moj profil

testo za pizzu

30 minuta
10

moj prvi recept, brzo i jednostavno, najukusnije pizze

moj prvi recept, brzo i jednostavno, najukusnije pizze

Sastojci

za
zacini
1 kasicica (zlicica) soli
1 kasicica secera
1 dl ulja
20 gr kvasca
600 ml vode
1kg psenicnog brasna TIP 400
nadev
200 g sampinjona
500 g sunke (parizera ili kulena)
200 ml kecapa

Priprema

1.

u mlakoj vodi rastvorite so, secer i kvasac, dodajte ulje i na kraju brasno.
mesite testo dok ne dobijete glatku masu, po potrebi dodati jos malo brasna da se testo ne lepi za ruke. ostaviti testo da se odmara 15 minuta (pokriveno najlon kesom). zatim premesiti testo i opet ostaviti da se odmara . (ovaj postupak sa testom ponoviti 3-5 puta)
posle zadnjeg postupka testo podeliti na 6 jednakih delova, premesiti opet svaku lopticu i premazati uljem. kada opet odstaji 15 minuta, spremno je za razvlacenje i nadev.

2.

Razvuci testo, staviti u pleh dimenzija 30 cm (precnik pleha), premazati kecapom, dodati ostale sastojke po zelji i peci oko 10 minuta na 250 stepeni (dok ne porumeni testo na rubu).

3.

PRIJATNO

Posluživanje

po zelji, pri kraju pecenja mozete dodati origano i masline.
ako ne upotrebite svo testo istog dana, ostatak loptica mozete drzati u frizideru naredna 2 dana.
ukus i kvalitet testa se ne menja.

  • Pizza(2)

12

dobro nam dosla :)

Raylet ~neces se pokajati testo je strava

Odlicno, upravo pravim posnu :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Redovno održavanje je u tijeku.
Moguće su tehničke poteškoće.
Hvala na strpljenju, brzo smo natrag. :)