Moj profil

Testo za razlicite kiflice

346
Testo za razlicite kiflice

od ovog fenomenalnof testa mozete praviti najrazlicite forme kiflica…

od ovog fenomenalnof testa mozete praviti najrazlicite forme kiflica…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 sveza kvasca
1 zlicica secera
200 ml. jogurt (tecni)
1 zlica soli (rastresena)
900 gr. brasno (+-)
250 gr. margarin
gustin, niseste, skrobno brasno
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Uobicajeno, najpre stavite kvasac za zlicicom secera i brasna i malo vode da ukisne…

2.

Dodajte sve ostale sastojke, sem margarina, i umesite testo. Stavite najpre tecne sastojke pa tek onda postepeno brasno. Meni je ovaj put bilo potrebno 900 gr. brasna, nekad moze da udje i kilo…

3.

Testo podelite na 5, isto i margarin, svaki deo razvijte u koru i premazite margarinom te pospite rukom sa skrobnim brasnom… Preklopite kako znate ili pak zavijte ga kao rolat.

4.

Stavite u frizider svih 5 rolata oko pola sata…

5.

Na kraju, kada je testo gotovo, mozete da radite bilo koje forme… ja sam ovaj put pravila puzice, tako sto cete svaki rolat razviti u pravouganu formu i filujete bilo kojim filom. Zavijte ga opet u rolat i secite parcice oko 1 cm. debljine.

6.

Napravila sam i kiflice punjene hrenovkama…

7.

Odozgo svaku kiflicu premazite jajetom. Pecite na 200 C dok ne porumene.

Posluživanje

slika kiflica sa vecom hrenovkom ...

  • Peciva(15)
  • Kiflice(9)
  • Pecivo(7)
  • Lisnato(4)
  • Lisnato tijesto(3)
  • Tijesto-za-kiflice(2)
  • Testo(2)
  • Kifle(2)
  • Pecivo-za-pet(2)

51

🙂 LaFiamma, nije glupo pitanje, naprotiv 🙂 nije sol rastresita, nego zlica  nije puna, sa vrhom, vec ravna... i meni je sada smesno kako sam napisala 🙂

možda malo glupo pitanje, ali pitam. Što podrazumijevate pod pojam, rastresita sol?

Znači da zarolane režeš na okrugle komade, a one preklopljene ipak moraš malo rastanjiti valjkom za tijesto i rezati četvrtaste pogačice. Nadam se da sam shvatila.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kiflice sa pavlakom
suzyca

Kiflice sa pavlakom

Recepti koji koriste slične sastojke

Pogaca puz
Pavloska

Pogaca puz