Moj profil

Testo za razlicite kiflice

346
Testo za razlicite kiflice

od ovog fenomenalnof testa mozete praviti najrazlicite forme kiflica…

od ovog fenomenalnof testa mozete praviti najrazlicite forme kiflica…

Sastojci

2 sveza kvasca
1 zlicica secera
200 ml. jogurt (tecni)
1 zlica soli (rastresena)
900 gr. brasno (+-)
250 gr. margarin
gustin, niseste, skrobno brasno

Priprema

1.

Uobicajeno, najpre stavite kvasac za zlicicom secera i brasna i malo vode da ukisne…

2.

Dodajte sve ostale sastojke, sem margarina, i umesite testo. Stavite najpre tecne sastojke pa tek onda postepeno brasno. Meni je ovaj put bilo potrebno 900 gr. brasna, nekad moze da udje i kilo…

3.

Testo podelite na 5, isto i margarin, svaki deo razvijte u koru i premazite margarinom te pospite rukom sa skrobnim brasnom… Preklopite kako znate ili pak zavijte ga kao rolat.

4.

Stavite u frizider svih 5 rolata oko pola sata…

5.

Na kraju, kada je testo gotovo, mozete da radite bilo koje forme… ja sam ovaj put pravila puzice, tako sto cete svaki rolat razviti u pravouganu formu i filujete bilo kojim filom. Zavijte ga opet u rolat i secite parcice oko 1 cm. debljine.

6.

Napravila sam i kiflice punjene hrenovkama…

7.

Odozgo svaku kiflicu premazite jajetom. Pecite na 200 C dok ne porumene.

Posluživanje

slika kiflica sa vecom hrenovkom ...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback