Moj profil

Teta Micin specijalitet

60 minuta
15

Ovo je vrlo ukusno jelo, ali nije baš preporučljivo za često pripremanje. Sastojci su napisani u količinama “po želji”, što znači da onaj tko priprema jelo treba sam odrediti koliko mu je potrebno za obrok. Količine sastojaka mogu varirati zavisno od veličine posude u kojoj se priprema.

Ovo je vrlo ukusno jelo, ali nije baš preporučljivo za često pripremanje. Sastojci su napisani u količinama “po želji”, što znači da onaj tko priprema jelo treba sam odrediti koliko mu je potrebno za obrok. Količine sastojaka mogu varirati zavisno od veličine posude u kojoj se priprema.

Sastojci

za
po želji brašno
po želji kravlji sir
po želji margarin
po želji sol
po želji mljeveno meso
1 jaje (u meso)
2 žlice brašna
3 dcl mlijeka
1 jaje (u umak)

Priprema

1.

Mljeveno meso izdinstajte sa malo vode na tavi, dodajte sol, biber i vegetu za okus. Ohladite.

2.

U ohlađeno dodajte jedno jaje, razmućeno.

3.

Od brašna, sira, margarina i soli umijesite tijesto. Razvaljajte ga.

4.

Na tijesto namažite mljeveno meso sa jajetom.

5.

Tijesto smotajte u rolu, narežite na kriške, slažite u namašćenu vatrostalnu posudu. Stavite peći na umjerenu temperaturu (oko 180 stupnjeva) dok ne dobije rumenu boju na tijestu.

6.

Od jajeta, mlijeka i brašna napravite umak. Prelijte umak preko mesnih kriški kada tijesto počne nalikovati na pečeno.

7.

Zapecite do kraja, poslužite toplo sa kiselim vrhnjem i pire krumpirom.

  • Meso(2)
  • Glavna jela-mješano meso(1)
  • Meleno-meso(1)
  • Mljeveno meso(1)

2

Bessi, mislim da si ipak barem radi orijentacije trebala odrediti omjer za tijesto ovako na pamet postoji mogućnost da tijesto ne bude dobro, inače recept mi se čini zanimljivim.

mljac… Moram ovo probati!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)