Moj profil

Thai losos u slatko-kiselom umaku

45 minuta
18

Za ljubitelje azijske kuhinje.Divno aromatično jelo vrlo jednostavno u pripremi a jako fino.Koristiti možete naravo sve vrste riba /fileta  servirati uz zdjelicu riže.

Za ljubitelje azijske kuhinje.Divno aromatično jelo vrlo jednostavno u pripremi a jako fino.Koristiti možete naravo sve vrste riba /fileta  servirati uz zdjelicu riže.

Sastojci

za
4 odreska lososa
Umak
3žlice sezama/bijelog
1/4žličice ljutoga sriracha umaka/ljutog kečapa/manje više po ukusu/opcionalno
1žlica sezam ulje
4žlice slatko-kiselog umaka/thai umak sweet &soure
1/2žličice soka od limete ili limuna
1/2žličice Šećera ( kristal)
1žlica nasjeckanog svježeg korijandra/peršin sa malo korice limuna

Priprema

1.

Operite ribu, osušite je dobro.Posolite i popaprite je.Prepržite sezam na suhoj tavi ta malo zamiriše i dobije zlatnu boju, maknete sa vatre pa pustite da se lagano ohladi. U zdjelici pomiješate sve sastojke za umak, izbalasirate okuse , pa dodate sezam.Promiješate odložite.   Ribu prepecite s obje strane dok bude pečena po vašem ukusu, losos se obično peče sa svake strane oko 5 minuta/to naravno ovise o debljini fileta/nemojte ribu prepeći, za ostale filete na primjer bijele ribe trebati će vam kratko vrijeme , budite oprezni ribu prije pečenja premažete sa malo običnog ulja.

2.


Pečenu ribu izvadite na tople tanjure pa prelite sve sa malo umaka.Servirati uz zdjelicu riže.

2

hvala ljube što postojiš ,inače ja nikad ne bih naučila toliko o ribi ....🤗

DIVNO 😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)