Moj profil

Thai salata od mesa i staklenih rezanaca

30 minuta
7
Thai salata od mesa i staklenih rezanaca

Uz temu tjedna:lagane salate.

Uz temu tjedna:lagane salate.

Sastojci

za
250g staklenih rezanaca
Preljev
3 limeta /sok
2 žlice šećera
2žličice sambal oeleka(azijskog slatko-ljutog umaka)
1 žličica ribljeg umaka
Ostalo
4 kom(200g) lubenice
500g junećeg snicla/ramstek/vrat
1žlica ulja

Priprema

1.

Zgrijte vodu pa skuhajte staklene rezance po upustvu na pakovanju.Skuhane rezance ocijedite ,properite ih hladnom vodom ,pa ih ostavite u cjedalicu da se dobro ocijede.

Napravite preljev:

U posudu stavite sok od limete ,tri zlice vode,secer ,sambal oelek(ili azijski slatko-ljuti umak) i riblji umak .Sve dobro promijesajte.

U posudu stavite tanko narezani krastavac,tanko narezani luk,narezan,narezanu i na tanko nasjeckanu lubenicu .Promijesajte sve zajedno pa dodajte rezance ,posolite i poparite po zelji.

Ispecite govedinu:

Zagrijte grill tavupremazite je uljem.Posolite i poparite meso.Preprzite meso po tri minute sa svake stane .Peceno meso zamotajte u alu-foliju i pustite da odstoji sve 5 min.

Nakon 5 minuta meso narezite na trakice .

Rasporedite salatu u zdjelice isto napravite sa mesom i umakom koji se iscijedio.

Pospite svjezim listovima korijandora.

Sambal oalek nije problem napraviti:

U posudu za miksanje stavite  chili papricicu ,smedi secer i  sol ,izmiksajte da se sve poveze.

2 vece chili papricice

1 žlica smeđeg šećera

1žličica soli

  • Sambal-oalek(1)
  • Thai-salata(1)
  • Thai-stayl-salata(1)
  • Azija(1)
  • Thai-noodles-elektro(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Waldorfska salata
coolinarika

Waldorfska salata