Moj profil
josipa-mikleus
6.7.2011.

ticino masa sa medom umjesto glukoze

10 minuta
351

I taj sam recept skinula sa talijanskog- cookaround-a.

I taj sam recept skinula sa talijanskog- cookaround-a.

josipa-mikleus
6.7.2011.

Sastojci

450 gr šećera u prahu
70 gr meda
6 gr želatine mljevene
30 gr vode
16 gr maslaca

Priprema

1.

Namoči želatinu u vodi i pusti kratko da nabubri,

zatim dodaj med i maslac te stavi na vatru da se sve otopi ali ne smije zakuhati.

2.

Na dasku za valjanje stavi šećer u prahu,napraviti rupu u sredini i staviti rastopljenu mješavinu želatine, vode, meda i maslaca te zamjesi da dobiješ smjesu pogodnu za valjanje.

Po potrebi dodavati šećera u prahu da se ne lijepi

za ruke.

Staviti u pvc vrećicu i čuvati u hladnjaku!

Za pravljenje figurica , oblaganje torti ili bilo kojih dekoracija najbolje napraviti barem jedan dan ranije

3.

Može stajati u hladnjaku do 90 dana u pvc vrećici

  • Fondan(13)
  • Dekoracije(6)
  • Dekoracija(4)
  • Ticino(2)
  • Dekoracii(1)
  • Dekoracije-za-tortu(1)
  • Fondan-deco(1)
  • Fondan-izrada(1)
  • Fondant-isprobati(1)

62

Odlican recept!!! Hvala!!!

Molim Vas uputu što nakon kad smjesa odstoji par dana u hladnjaku na koji način ju je najbolje razradi? Valjate je s valjkom za tijesta ili rukama?

Ja sam za vikend radila ovu masu za prekrivanje torti ali sam se skroz razočarala. Prilikom valjanja masa je počela pucati i kad sam je stavila na tortu da prekrijem sve je popucalo. Radila sam točno kako piše po receptu i 2dana prije. Zna netko u čemu sam pogriješila?