Moj profil

Tigar torta

60 minuta
43

Ovom tortom se uz malo truda može izazvati divljenje prijatelja a i rodbine osobite svekrve koja će se pitati kako ste uspjeli postići takav estetski dojam.

Ovom tortom se uz malo truda može izazvati divljenje prijatelja a i rodbine osobite svekrve koja će se pitati kako ste uspjeli postići takav estetski dojam.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za biskvit
15 žlica šećera
15 žlica brašna
15 žlica mlijeka
15 žlica ulja
Za kremu
0,5l. mlijeka
1 (250gr.) maslac
100 gr čokolade
300 gr. šećera
2-3 žlice krušnih mrvica
Za ukrašavanje
šlag ili naribana čokolada
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka umutiti biskviz, izliti smjesu u limod pećnice i ispeći.

2.

Kada se biskvit ohladi izrezati ga na kockice 2×2 cm. i staviti ih u veću posudu.

3.

Krema:staviti mlijeko da se kuha, dodati maslac,šećer i 100 gr. čokolade.Sve prokuhati.

4.

žumanjka izmiksati sa 1 žlicom šećera i dodati u vruću smjesu.Dodati još mrvice te mljevene orahe.

5.

Fil pustiti da se ohladi i još topao sipati na kockice biskvita.

6.

Sve dobro protresti.

7.

Kalup za tortu obložiti folijom i izliti smjesu.Poravnati i ostaviti preko noći u hladnjaku.

8.

Sljedeći dan, tortu pažljivo istresti na pladanj za serviranje.Skinuti foliju ,ako treba malo ju modelirati a preko staviti šlag ili naribanu čokoladu.

Posluživanje

Kada se reže,kockice biskvita sjedinjene s kremom daju dojam tigrovih pjegica.

  • Torte(6)
  • Tigar-torta(2)
  • Sareno-tele(1)
  • Tigar(1)
  • Isprobala-m(1)
  • Cake-mania(1)

8

Pravila sam ovu tortu, bas po ovom receptu, već nekoliko puta, svaki puta sa bezglutenskim brašnom Schar MixB, jer ne smijem koristiti gluten. Smanjila sam šećer svaki puta, jer svugdje smanjim šećer radi tj.težine... sasvim mi bude  dosta 10 žlica bezglutenskog brašna, ali ja još dodam 2 žlice kukuruznog škroba. Biskvit je jako mekan i sočan. Za kremu sam smanjila šećer na 200 gr i povećala dozu oraha na 250 gr oraha, izbacila krušne mrvice jer ih ne smijem konzumirati, i dodala malo orahovca. Krema je predobra, vrlo sočna. Sve obično prelijem čoko glazurom.Za mene je ovo jako dobar recept, ja sam morala sebi radi celijakije prilagoditi neke mjere. Nosila sam tortu na posao, nitko nije primijetio da se radi o bezglutenskom biskvitu, vrlo sočna, ukusna i izdašna torta. Hvala na receptu!

Pa stavljaju se u ovo kuhalo mlijeko i još na plati se sve dobro sjedini.

torta je bas zanimljiva al ne bi li se ovi zumanjci trebali malko prokuhati?ja se uvijek bojim sirovih jaja

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tiger-Cake:)
mak63

Tiger-Cake:)