Moj profil
Za ljubitelje talijanske hrane…
Sastojci
za
Priprema
1.
Skuhajte tijesto i stavite ga sa strane.
2.
Napravite bolonjez umak od mljevenog mesa (popirjate luk, dodajte mljeveno meso, nakon što se meso zdinstalo, podlijte sa vodom, dodajte koncentrat paradajza i začine)...
3.
Napravite bešamel umak (na malo vrućeg maslaca stavite brašna i na laganoj vatri prodinstajte, dodajte mlijeko, malo soli, bijeli papar i muškatni oraščić)
4.
Nauljite tepsiju i stavite tijesto, preko tijesta stavite bolonjez umak, pa stavite bešamel umak i naribajte sira na vrhu. Pospite malo peršina i bosiljka.
5.
Sve stavite u pećnicu na 200 stupnjeva na oko 15-tak minuta.
Posluživanje
Pogledajte kak se radi bešamel:
3