Mehki ko dusha.. :)
Sastojci
Priprema
Sve sastojke za tijesto u poredanom redosljedu zamjesiti.
Staviti sa strane i pokriti s prozirnom folijom.
Dok cekamo da tijesto dobije na volumenu pripremimo fil.
Fil
Meso staviti u jednu vrucu serpu ili tavu i prziti dok nestane sva voda koju meso odpusti.
Dodati ulje i izrendani luk.
Nakon 2 min. dodati paradajz iz tube.
Nakon opet 2 min. dodati zajedno pasirani paradajz, kecap so i biber.
I polako poklopljeno kuhati, sto se duze kuha bolje je.
Ja sam dodala malo bosiljka suhog, a moze i origana okus je jos bolji.
Kad je fil gotov poceti s punjenjem.
Tijesto vaditi u velicini oraha, razvuci ga i puniti, s tim sto je tanji to je bolje, jer treba manje vremena dok se pece.
Redati u tevsiju il sta vec tako da dio koji je sklopnjen stavlja na dno.
Sparet zagrijati na 175C i peci 35 min. do zlatno zute boje, ili krace ako su loptice tanje.
I prijatno :)
Posluživanje
Meni je 250gr mesa bilo malo,drugi put zaokruzim na 300gr jer mi je ostalo malo tijesta za dvije manje.
Ne praviti ako ste gladni (kao ja danas) pa ih ima svakvih velicina.
Jelo je super,moze se i zamrzavati.
Kako je tebi ispao recept?
6