Moj profil

Tijesto sa krumpirom

60 minuta
15
Tijesto sa krumpirom

Jedno ukusno staro jelo.Još kad je tijesto domaće...

Jedno ukusno staro jelo.Još kad je tijesto domaće...

Sastojci

za
3 manja krumpira
3 češnja bijelog luka
1/2 žličice crvene slatke paprike
biber,sol

Priprema

1.

Staviti krumpir da se kuha.Za to vrijeme,ako imate vremena sami zamijesite tijesto.Ako ne uvijek je dobro i ono iz trgovine.

2.

Crveni luk nasjeckati i staviti da se prži na ulju(malo više ulja jer će ga i krumpir i tijesto "popiti").Ja ga pržim malo dulje nego inače,dok se skroz ne raspada. Dolijem i malo vode da ne zagori.Pred kraj dodati i nasjeckani bijeli luk.

3.

Dok se luk prži,pristaviti vodu za tijesto.U zavrelu vodu dodati tijesto,kuhati prema uputi ili ako je domaće 10-tak min.

4.

Kuhani krumpir oguliti,narezati na ploškice.Za to vrijeme i luk je već gotov,paziti da voda ispari i usipati mljevenu crvenu papriku,promiješati,dodati krumpir i vilicom ga zdrobiti.Posoliti,pobiberiti i na to dodati gotovo,procijeđeno tijesto.Promiješati,posipati sa malo ribanog parmezana(po želji),posoliti po želji.

Posluživanje

Uz to može i pečena kobasica,reš pečena slanina ili kao što sam ja napravila ostaci mesa od nedjelje.

3

Znam ga i ja pod tim imenom,ali nisam bila sigurna kako se piše.🤗

Jelo mog djetinjstva,gramatirmas!!!!🙂😍

Tako je, ništa ne bacati.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cannelloni s pire krumpirom i šparogama
DajanaD

Cannelloni s pire krumpirom i šparogama