Moj profil

Tijesto za pizzu

35

Pekar sam po struci i podijelicu sa vama ovaj recept, kako sam naucila u skoli( ovo je moj prvi recept, zato ako nesto nije uredu,sve komentare cu shvatiti kao dobronamjerno)

Pekar sam po struci i podijelicu sa vama ovaj recept, kako sam naucila u skoli( ovo je moj prvi recept, zato ako nesto nije uredu,sve komentare cu shvatiti kao dobronamjerno)

Sastojci

Tijesto
2 kg brasna
50 gr kvasca(pekarskog)
50 gr secera
30 gr soli

Priprema

1.

Zamijesiti mekano tijesto od navedenih sastojaka.Nakon zamjesivanja tijesto se odmara 10 minuta, vaze po 150 gr, stanjuje na debljinu 4-6 mm(naravno razvija se oklagijom u kuci, dok smo mi u skoli provlacili kroz masinu-eliminator) i ostavlja se da nadolazi 45 minuta.Na razvuceno tijesto se stavlja kecap, salama, sir, gljive i origano(naravno mogu i druge namjernice po vasoj zelji, zavisi koju pizzu zelite):Pizza treba da se pece 10 minuta dok se ne pocne odvajati od pleha na temperaturi od 200 stepeni.

  • Pizza(3)
  • Pića(2)
  • Mmmpizza(1)
  • Tjesto-za-picu(1)
  • TIJESTO(1)

14

Cestitke za prvi recept i velika dobrodoslica i od mene.

dobro nam došla i hvala za prvi i stručni recept . Uvijek sam se pitala kako rade u pizzeriji, hvala

Čestitke na prvom receptu!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

MENI NAJBOLJE TIJESTO ZA PIZZU
sivamise

MENI NAJBOLJE TIJESTO ZA PIZZU