Moj profil

Tijesto za pizzu i kiflice :))

60 minuta
11
Tijesto za pizzu i kiflice :))

Ovo tijesto je super za sve navedeno i uvijek pravim po ovom receptu jer uvijek uspiju :)

Ovo tijesto je super za sve navedeno i uvijek pravim po ovom receptu jer uvijek uspiju :)

Sastojci

za
500-600g brašna
1 čajna žličica šečera i jedna meda ili dvije žličice šečera
40-50ml ulja
1 čajna žlicica soli
1 svjezi kvasac

Priprema

1.

U posudici pomiješati kvasac, med , šečer i toplo mlijeko te ostaviti da nađođe

2.

U veću zdjelu dodati brašno i napraviti udubinu u sredini te sa strane staviti sol

3.

U udubinu sipati nadošli kvasac i sve premjesiti te zatim dodavati ulje postepeno

4.

Mijesiti dok ne dobijemo glatko tijesto koje se lako oblikuje te pokriti i ostaviti 30-40 min da se udvostruci. Kada se udvostručilo podijelimo na 4 loptice i na pobrašnjenoj podlozi razvaljamo u krug te zatim tijesto prebacimo na pleh za pecenje na koji smo prethodno stavili pek papir i zatim slažemo na njega sastojke za pizzu koje zelimo te pecemo na 200 stupnjeva 15-20 min

5.

Ja obicno napravim 2 pizze a od ostatka tijesta kiflice. Za kiflice je postupak malo drugaciji lopticu koju smo dobili od tijesta razvaljamo u disk te zatim krajeve ubadamo u sredinu dok opet ne dobijemo lopticu te zatim opet razvaljamo na krug na prst debljine i izrezemo na trokute na pocetak svakog trokuta stavimo zlicu nadjeva npr. Nutella te zamotamo pocevsi od kraja s nadjevom. Pokrijemo i ostavimo da jos jednom nadođu oko 30-40 min. Zatim ih premazemo umućenim jajetom i pecemo na 200 stupnjeva 20-30 min ili dok ne dobiju lijepu boju

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pamuk kifle sa džemom
Polimka

Pamuk kifle sa džemom