Moj profil

Tijesto za pizzu koje se ne mora dizati

20 minuta
63
Tijesto za pizzu koje se ne mora dizati

Najbrže i najjednostavnije tijesto, s njim nikad nisam imala problema, ne puca kad se razvlači, nije tvrdo... Kad se ispeče bude mekano i fino.

Najbrže i najjednostavnije tijesto, s njim nikad nisam imala problema, ne puca kad se razvlači, nije tvrdo... Kad se ispeče bude mekano i fino.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 vrećica suhog kvasca ili 20 g svježeg kvasca
1 čaša (od 2,5 dl) tople vode
2-3 žlice maslinovog ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ja imam posudu na kojoj piše oznaka CUP i po njoj mjerim, to je u biti 2,5 dl. 

2.

U jednu zdjelu stavite brašno, sol i maslinovo ulje. 

3.

U čašu uspite toplu vodu, kvasac, šećer i prstohvat brašna. Temperatura vode za svježi kvasac treba biti oko 30 °C ali ne smije prijeći 38 °C jer ćete ubiti gljivice. Ostavite 10 minuta da nabubri.

4.

Sve zajedno izmiješajte ali nemojte dodati svu vodu, meni uvijek bude viška nekih 1 dl. Umijesite tijesto. Odmah možete početi valjati. Uzmite pola tijesta i razvaljajte na veličinu otprilike 30x40 cm. Od smjese ispadnu dvije pizze.

5.

Stavite nadjev po želji. Pecite 15-ak minuta na 260°C. Kad rubovi fino požute podignite tijesto nožem da vidite je li pečeno. Možete ga peći i malo kraće, meni nikad nije ostalo sirovo, ali mi se par put prepeklo pa pripazite. Narežite pizzu na komade dok je još vruća. Dobar tek!

  • Pizza-tijesto(1)
  • Pizza-san(1)
  • Pici(1)
  • Pizza(1)

2

Naravno, uvijek koristim ovaj recept jer je brz, a tijesto je jednako fino kao i ono koje se diže 👏

 Odlicna pizza ,  brza i  ednostavno i  vkusno 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pizza kao iz krušne peći
anavin

Pizza kao iz krušne peći