Moj profil

Tijesto za savijače à la lisnato

309
Tijesto za savijače à la lisnato

Tijesto za sve vrste savijača i slatkih i slanih, jako, jako slično gotovom razvaljanom lisnatom tijestu.

Tijesto za sve vrste savijača i slatkih i slanih, jako, jako slično gotovom razvaljanom lisnatom tijestu.

Sastojci

250 g maslaca
1 kiselo vrhnje 20%mm (200g)
na vrh noža soli

Priprema

1.

Maslac izmrviti u brašnu, dodati sol i kiselo vrhnje i zamijesiti tijesto.

Oblikovati u pravokutnu ploču otprilike 3-4 cm debljine, umotati u prozirnu foliju i ostaviti u hladnjak na par sati, najbolje preko noći. Bitno je da je tijesto pravilno oblikovano jer se više ne mijesi.

2.

Za lakše rukovanje, tijesto izvađeno iz hladnjaka podijeliti na 4 dijela i svaki razvaljati na pobrašnjenoj podlozi u pravokutnik.

(Dok jedan komad valjate, druge držite u hladnjaku).

Nadijevati slatkim ili slanim nadjevom.

3.

Tijesto se može zamrznuti.

4.

Ja sam štrudel sa jabukama pekla 40 minuta na 180°C.

  • Lisnato(11)
  • Lisnato tijesto(6)
  • TIJESTO(5)
  • Tijesto-za-savijace(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Testa-peciva(1)
  • Tijesta(1)
  • Isprobati(1)
  • Lisnato-testo(1)

28

Ako ne stignem kupiti maslac, budem probala s margarinom pa javim. Hvala!

ne bih znala kako će se ponašati. Margarin uopće ne koristim.

Ne moze margarin? Nije to to?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lisnato tijesto-po školski :)
iva4535

Lisnato tijesto-po školski :)