Moj profil
Buranija od tikve u sosu od pavlake i bijelog luka…. njam njam…
Buranija od tikve u sosu od pavlake i bijelog luka…. njam njam…
Sastojci
za
Priprema
1.
Tikvu oguliti i izrendati. Posoliti i posuti brašnom, pa rukom izmiješati i sve nabrašniti da bude fino rastreseno. U namašćen pleh staviti smjesu tikvce i brašna i ubaciti u rernu na 250 C.
2.
Svako 10-tak min promiješati buraniju i tako raditi sve dok ne dobije finu zlatnu boju.
3.
U mežuvremenu napraviti bijeli sos:
umutiti pavlaku, malo soli, sitno isjeckani bijeli luk i peršun.
4.
Vruću buraniju preliti bijelim sosom.
Posluživanje
Možete poslužiti i toplo i hladno, i kao vegeterijansko glavno jelo, ili kao prilog nekom jelu ili kao predjelo.
8