Moj profil

Tikvarnik

88
Tikvarnik

Ovo je jedna nasa najomilenija poslastica od bundjeve i godinama tradicionalni recept u mom kraju. Kad mi dospemo do bundeve ona uglavnom ovako zavrsi. Ukratko, svaka bundeva za nas je potencijalni Tikvarnik :)

Ovo je jedna nasa najomilenija poslastica od bundjeve i godinama tradicionalni recept u mom kraju. Kad mi dospemo do bundeve ona uglavnom ovako zavrsi. Ukratko, svaka bundeva za nas je potencijalni Tikvarnik :)

Sastojci

1,5 kg bundeve (tikva)
50 ml ulje
250-300 ml mlijeko
1 salica secer

Priprema

1.

Bundeva moze biti pecena u rerni il skuhana na pari. Ja je vise volim skuhana, jer mi je tako socnija i laksa za pasiranje.

Skuhana bundeva lijepo ispasirajte da nema grudvice.

Iskrsite jaja i dobro izmjesajte, pa dodajte secer, vanil secer, ulje i mlijeko, jedno po jedno postupono, mjesajuci.

2.

Pecite na 180 stepeni 20-30 minuta,  t.j. dok odozgo ne porumeni.

3.

*Salica za secer odaberite vi sami, prema tome koliko zelite da vam bude sladje. Sladoca takodje ovisi i o tome koliko je slatka sama bundjeva. 

Smjesa za Tikvarnik treba da vam bude gustoce kao za padnispan il muffins,sto i da je gusca il rjedja nije strasno. Sastojke i ne moraju biti skros kolicinski tacne, ali mi je meni ovaj suodnos najmmm...

Uzivajte! :)

  • Bundeva(6)
  • Dukan(1)
  • Bundeva-slatko(1)
  • Buce(1)

15

sekako deka mozi so pomalku seker danka 🙂 a tikva bilo koja pecarka slatka mozi da se upotrebi. posledno vreme nekako ovaa muskovadoto najprimeneta stana, pa kako mi e najlesno da ja isecam i pomala mi e za varenje vo tendzereto, taa najcesto ja koristam. golem pozdrav do tebe :*

  Tikvarnik   kaj  nas  se  pravi  od  ovie  ZELENITE  TIKVI,  no  i  od  ovie  crvenite  banana  tikvi,  se  blai   i sigurno  moze  i  pomalku seker  ,ODLICEN  RECEPT🙂

Fala Vesna 🙂 Vo bitolskiot kraj nema kuka kade ne so spremaat koga e sezona na tikva 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Punjena muškatna tikva
Pomoravka

Punjena muškatna tikva

Recepti koji koriste slične sastojke

Lenja pita sa bundevom
Desanka

Lenja pita sa bundevom