Moj profil

Tikvaste kremšnite

12
Tikvaste kremšnite

...

...

Sastojci

800 g pirea od tikve
1.5 l mlijeka
250 g šećera
2 vrećice vanilin šećera
3 žlice naribane korice od naranče
i još ...

Priprema

1.

Ispecite koru od lisnatog tijesta veličine kalupa.

(Moj je veličine  34 x 23 cm.)

2.

Očistite tikvu od koštica i kore, izrežite je na veće kocke i kuhajte na pari dok ne omekša.

Malo je prohladite pa je štapnim mikserom pretvorite u pire.

3.

Litru mlijeka stavite da zakuha, umiješajte šećer, vanilin šećer i koricu od naranče. Dodajte pire od tikve i kuhajte par minuta.

4.

Pomiješajte ostatak mlijeka sa škrobnim brašnom i ulijte u kipuće mlijeko. Kuhajte uz miješanje desetak minuta, dok se ne zgusne.

Kremu pustite da se ohladi.

5.

Čvrsto istucite slatko vrhnje.

Ohlađenu kremu razradite mikserom da se razbiju grudice pa umiješajte tučeno slatko vrhnje.

6.

U kalup (34 x 23 cm) položite koru pa ulijte kremu. Stavite u hladnjak da se dobro ohladi (najbolje preko noći).

Premažite kolač tučenim slatkim vrhnjem.

  • Kolaci-tikva(1)
  • Bundeva(1)
  • Lisnato(1)

2

Ukusne su, malo sam se bojala da će biti onako "tikvasto prazne" ali naranča je zaokružila okus. Nama su odlične. 🙂

Obožavam tikve-buče u svim kombinacijama,a ove krem šnite su mi točka na i, dočekala sam konačno da netko ih iskemija.Prekrasno izgledaju.Oduševljena!                                  👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krempita
ivannna

Krempita