Moj profil

Tikvica i kukuruz za doručak / večeru

20 minuta
19
Tikvica i kukuruz za doručak / večeru

Znam da na našem području kukuruz se koristi samo kao skuvan ili ispečen, da se ne koristi u raznoraznim jelima i salatama, e pa sad, probajte ga i na ovaj način, možda vam se i dopadne..

Znam da na našem području kukuruz se koristi samo kao skuvan ili ispečen, da se ne koristi u raznoraznim jelima i salatama, e pa sad, probajte ga i na ovaj način, možda vam se i dopadne..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 do 2 kašike maslinovog ulja
1 mala glavica crnog luka
1 manja žuta ili zelena tikvica
1 koren kukuruza
2 čena belog luka
sok od limete
po 1 ili 2 jajeta po osobi
po ukusu so biber
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U veći tiganj sipati i zagrejati ulje, dodati sitno iseckan crni luk i pržite dok luk ne omekša i postane staklast.

Kukuruz očistiti i nožem skinuti zrnca sa klipa,

Tikvicu očistiti ali je nemojte ljuštiti, oprati i iseckati na sitne kockice. Za kontrast boja na tanjiru lepše je imati zelenu tikvicu, ali ja je nisam imala pa sam koristila žutu.

2.

Dodati u tiganj kukuruz, tikvicu i sitno iseckan beli luk i pržiti samo dok tikvica ne omekša, povremeno promešajte.

Posoliti i pobiberiti po ukusu i napraviti onoliko udubljenja koliko ćete jaja ispržiti. Razbiti po jedno jaje u svako udubljenje, blago posoliti i pobiberiti, poklopiti, smanjiti temperaturu i pržiti jaja u pari dok ne postignete onako kako volite da vam je jaje prženo.

Mi volimo da je jaje rovito.

3.

Poslužiti toplo uz dodatak ajvara ili sa paradajz salatom, posuto sa seckanim peršunom ili korijanderom

4.

Prijatno!!!!

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Sok-limeta(1)
  • Limeta(1)
  • Malsinovo-ulje(1)
  • Prženje(1)
  • Vecera(1)
  • Doručak(1)
  • JAJA(1)
  • Ulje(1)

4

Tikvica mi je alfa i omega, a ovako još nisam probala, divan obrokić❤️❤️

 ,  ,hvala vam puno....svašta sam ja pravila od kukuruza, čak i poslasticu i svuda mi se dopao i jako ga volim...koristim ga trenutno jer je u sezoni i jako je jeftin. Ovog leta sam ga se najela.

Baš fina kombinacija... Kukuruz i tikvicu često združim kad pripremam neku testeninu, sa jajima još nisam probala 🙂 .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gratinirane tikvice
SaskaLoko

Gratinirane tikvice

Kompot od tikvica
brankak

Kompot od tikvica