Jelo koje moze da bude posluzeno i pripremljeno na dva nacina.Ja i muz vise volimo prvu varijantu,a djeca koja nisu ljubitelji tikvica vole drugu zamaskiranu .
Jelo koje moze da bude posluzeno i pripremljeno na dva nacina.Ja i muz vise volimo prvu varijantu,a djeca koja nisu ljubitelji tikvica vole drugu zamaskiranu .
Sastojci
Priprema
Luk prprziti na mjesavini maslaca i ulja(uzeti polovinu od navedene kolicine ulja,ostatak je za rizu) do zlatno braonkaste boje.
Zatim dodati naribanu mrkvu i bijeli luk i dinstati oko 5 minuta.
Na kraju dodati tikvice i zacine i kuhati jos desetak minuta.
Rizu oprati i proprziti na zagrijanom ulju 2-3 minute.
Dodati vodu i sol ,pomijesati i smanjiti na srednju temperaturu i kuhati dok ne nestane vode od rize.
U rizu dodati pripremljeno povrce i lagano pomijesati.
Ako zelite verziju bez pecenja onda kada ste dodali povrce u rizu poklopite serpu ,smanjite na najnizu temperaturu i kuhajte na laganoj vatri uz povremeno mijesanje 20-25 minuta.
Ako zelite da zapecete tikvice ,onda sve stavite u dublju tepsiju,prelijte preljevom koji ste prethodno pomijesali i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta ili dok lijepo ne porumeni.
Kako je tebi ispao recept?
7