Moj profil

Tikvice a'la Matejica

30 minuta
11
Tikvice a'la Matejica

Tikvica sorte patišon pomalo je zahtjevna za pripremu zbog svoje debele kore i više simpatičnoga nego li praktičnoga oblika. Naraslo ih je mnogo u maminom vrtu, jako su zdrave i treba ih sve pojesti !

Recept koji mi je pokazala jedna maštovita Matejica jako je zanimljiv, drugačiji, a što je najbitnije - super je za pripremu patišonki. 

Tikvica sorte patišon pomalo je zahtjevna za pripremu zbog svoje debele kore i više simpatičnoga nego li praktičnoga oblika. Naraslo ih je mnogo u maminom vrtu, jako su zdrave i treba ih sve pojesti !

Recept koji mi je pokazala jedna maštovita Matejica jako je zanimljiv, drugačiji, a što je najbitnije - super je za pripremu patišonki. 

Sastojci

za
1 patišon tikvica
malo peršinovog lista i ružmarina
1/4 limuna
2 jušne žlice soja sosa

Priprema

1.

Narežite tikvicu na šnite, pa tek onda ogulite tvrdu koru. Izdubite sredinu sa sjemenkama. 

2.

U posudu s tikvicama iscjedite četvrt limuna, dodajte maslinovo ulje, nasjeckani češnjak i maldi luk, soja sos i začinsko bilje. Neka tako odstoje 10 minuta.

3.

U tavi debelog dna ugrijte malo ulja. Posložite u nju tikvice i prelijte marinadom iz posude. Poklopljeno pirjajte 10 - 15 minuta na srednje jakoj vatri, uz okretanje po potrebi.

Pošto mi je marinade bilo malo, podlila sam sa decilitrom vode koji se iskuhao.

Posluživanje

Uz pire krumir, malo mozzarele, kako god volite :)

  • Maslinovo ulje(1)
  • Tikvice(1)
  • Patison(1)

1

Super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečene tikvice sa sirom i blitvom
Marija-M

Zapečene tikvice sa sirom i blitvom