Složenaca koliko voliš,pa zašto ne još jedan koji je isproban i meni dobar, a vama, nemožete znati ako ne probate, uglavnom nebu se hitilo, vjerujte na riječ .....
Složenaca koliko voliš,pa zašto ne još jedan koji je isproban i meni dobar, a vama, nemožete znati ako ne probate, uglavnom nebu se hitilo, vjerujte na riječ .....
Sastojci
Priprema
Tikvice i patliđane narezati na štapiće dužine oko 5 cm,posoliti, te dodati usitnjeni češnjak,pola količine ulja i peći u pećnici. Dok se peče, na ostatku maslinjaka prodinstajte luk,dodajte meso i sve ostale začine i dinstajte cca desetak minuta, a zatim dodajte paradajz sok i kad zakuha, pustite da lagano kuha najmanje pola sata.Pri kraju ubacite usitnjeni peršin. Kad je sve gotovo u pleh slažete povrće,meso i tako dva kata, na kraju pospite sirom , te pecite u pećnici na 200 stupnjeva još maksimalno 20 minuta.
Posluživanje
Poslužiti toplo uz eventualno neku salatu, a može se poslužiti i uz palentu (puru, žgance).
Dobar tek !
Kako je tebi ispao recept?
1