Moj profil

Tikvice na brzinu

10 minuta
18
Tikvice na brzinu

Tikvice ne zahtijevaju dugu termičku obradu pa ih je lako napraviti kao brzi prilog pogodan uz ribu i meso. Važno ih je prepeći tek nekoliko minuta i dobro aromatizirati.

Tikvice ne zahtijevaju dugu termičku obradu pa ih je lako napraviti kao brzi prilog pogodan uz ribu i meso. Važno ih je prepeći tek nekoliko minuta i dobro aromatizirati.

Sastojci

za
5-6 režnja češnjaka
prema želji ružmarina
prema želji smilje
prstohvat soli

Priprema

1.

Tikvice nasijecite na kockice i usitnite češnjak. U širu posudu ili tavu ulijte maslinovo ulje i odmah ga posolite. Pričekajte da se zagrije.

2.

Na zagrijano i posoljeno maslinovo ulje ubacite tikvice i kratko promiješaljte. Neka se zapeku sa svih strana  2 - 3 minute.

3.

Zatim ubacite češnjak i začine prema ukusu (koristim najčešće lovor, bosiljak, smilje, ružmarin i origano, ali vi možete kombinirati začine prema ukusu - i svježe i sušene). 

4.

Miješajte 2 - 3 minute kako vam češnjak ne bi izgorio. I gotovo!

Posluživanje

Odlično se slažu s ribom i mesom s roštilja. 

Savjet

Tikvice ne trebate soliti jer sol izvlači vodu iz njih pa postanu gnjecave. Zbog toga se posoli samo ulje te ih je dovoljno nekoliko minuta pržiti na jakoj vatrici. Ostat će hrskave. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umak od tikvica. ..
Xina

Umak od tikvica. ..