Moj profil

Tikvice na moj nacin

24
Tikvice na moj nacin

Moj doprinos i predlog za lagan rucak ili veceru.

Moj doprinos i predlog za lagan rucak ili veceru.

Sastojci

400 - 420 gr tikvice narezane na krugove
100 gr prezle ( priblizno )
50 gr parmazan
brasno po potrebi ( za pohovanje )
kulen ili sunkarica po potrebi
gouida ili mocarela sir narezan na listice
1 zlica balsamiko sirceta ( ili obicno )
basamel umak
sezonska sveza salata
svezi procedjeni sok ( grejfukt ili naranca )

Priprema

1.

Vecu tikvu, operemo, ogulimo i narezemo na krugove. Stavimo u odgovarajucu posudu, posolimo, prelijemo sa 1 zlicom balsamiko sirceta, promesamo i ostavomo da stoji pola sata.

2.

Svako parce tikvice uvaljamo u brasno, izmucena jaja i mesavinu prezli i permazana. Przimo u zagrejanom ulju sjednje i druge strane do zlatnozute boje.

3.

Vatrostalnu ciniju poprskamo uljem i redjamo red krugova tikvica, prekrijemo snitama kulena ili sunke, pa prekrijemo sa sirom. Ponoviti postupak jos jednom. Po zelji izmedju redova mozete naneti basamel umak ili kiselo vrhnje ( tek toliko da prekrije nadev ). Sve zapeci u rerni dok se ne otopi sir. Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Posluživanje

Posluziti uz svezu salatu i casu svezeg procedjenog soka od grejfukta ili narance.

  • Tikvice(1)

1

Savršene..leti u omiljene.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umak od tikvica. ..
Xina

Umak od tikvica. ..