Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sastojci
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Priprema
Tikvicu očistite spolja i ako ima seme u sredini očistite i seme ali ako je tikvica mladja netreba je čistiti samo operite i narežite na krupnije kocke i posolite. Kada tikvice puste vodu dodajte brašno nekoliko kašika, jer netreba puno brašna tek toliko da svaka tikvica bude uvaljana i promešajte.
U dubok tiganja stavite mešavinu Olitalija maslinovog ulja i malo suncokretovog ulja, kurkumu i beli luk u granulama i stavite da se greje.
Kada se ulje zagreje, pazite da ne pregori zbog začina, ubacite deo tikvica i pustite da se prže. Povremeno promešajte i kada omekšaju i lepo porumene izvadite ih na papirni ubrus da se pokupi višak masnoće. Ovo ponavljajte sve dok imate tikvice i svaki put dodajte i začine i Olitalija maslinovo ulje, jer tikvice tokom prženja pokupe i ulje i začine.
Gotove tikvice servirajte tople kao glavno jelo.
Prijatno!
Posluživanje
U mom slučaju tikvice su servirane zajedno sa parčetom domaćeg sira, recept je ovde DOMAĆI SIR, koji sama pravim, posuto mirodjijom.
:(Još nema komentara