Moj profil
Jednostavna i brza priprema ,može kao prilog ,ali i kao samostalan obrok.
Jednostavna i brza priprema ,može kao prilog ,ali i kao samostalan obrok.
Sastojci
Priprema
1.
Odabrati mlade i svježe tikvice.
2.
Pripremiti i sve ostale sastojke.
3.
Usitniti bijeli luk.
4.
Isjeći tikvice
5.
Na zagrijanom ulju i maslacu pržiti crveni luk na jačoj vatri.Dodati mu bijeli luk.
6.
Istresti tikvice na tako pripremljen luk i njih pržiti na jačoj vatri ,povremeno miješajući sadržaj u tavi .Sve to neka traje kratko da bi tikvice ostale čvrste.
7.
Dodati milerama ,masnijeg ili još bolje domaćeg kajmaka (kiselog vrhnja),posoliti ,dodati bibera i lagano sve pomiješati .
8.
Na kraju u gotovo jelo dodati isjeckanog vlasca i navaliti.....
Posluživanje
Kao prilog ili samostalni obrok.....
24