" Tikvice se mogu nadjevati stvarno svačime….Evo jednog kvazi makrobiotičkog nadjeva u kojem će svi zasigurno uživati! Vizualno vrlo zanimljivo zbog ljubičaste boje riže koja dolazi od azuki graha….Njami!"
" Tikvice se mogu nadjevati stvarno svačime….Evo jednog kvazi makrobiotičkog nadjeva u kojem će svi zasigurno uživati! Vizualno vrlo zanimljivo zbog ljubičaste boje riže koja dolazi od azuki graha….Njami!"
Sastojci
Priprema
U ekspres lonac stavite rižu, azuki i 3 šalice vode.Kuhajte pod pritiskom nekih 20 min.
Za to vrijeme prerežite tikvice na pola i izdubite ih
Narežite patliđane, paprike i luk na male kockice.Ptliđane posolite da puste vodu i da se odgorče
Na ulju popržite luk, pa dodajte papriku i patliđane, te nakon 5 minuta i izdubljenu srž tikvica.
Posolite, popaprite, pa pirjajte nekih 10tak minuta
Kad su riža i azuki gotovi primješajte ih nadjevu, te dodajte naribanog parmezana da zgusne nadjev
Namastite pleh maslinovim uljem poslažite tikvice i napunite ih nadjevom
Čajnom žličicom stavite nakoliko komadića svježeg sira na svaku tikvicu, te ih posolite još jednom i pospite parmezanom.
Pokrijte pleh folijom i pecite nekih 30 minuta
Skinite foliju pa pecite još 10 minuta.
Poslužite toplo!
Posluživanje
Vrlo fino uz pečeni svježi losos,a može i kao samostalno jelo!
Kako je tebi ispao recept?
9