Lagano jelo brzo se sprema a ukus je bozanstven. Kod nas je često na stolu, u jesen ispohujem tikvice zamrznem, pečenih paprika ima i uvek ga mozemo praviti. Moja koleginica je pravila ali je pohovala u rerni i kaze da je super ja nisam nego sam u ulju pa vi izaberite kako ćete. Mozda ce se i vama svideti probajte
Lagano jelo brzo se sprema a ukus je bozanstven. Kod nas je često na stolu, u jesen ispohujem tikvice zamrznem, pečenih paprika ima i uvek ga mozemo praviti. Moja koleginica je pravila ali je pohovala u rerni i kaze da je super ja nisam nego sam u ulju pa vi izaberite kako ćete. Mozda ce se i vama svideti probajte
Sastojci
Priprema
Tikvice narezati uzduž, posoliti i ostaviti pola sata da odstoje. Paprike ispeći i ostaviti ih da se ocede.
U medjuvremenu napraviti poh. Ja to radim pohom kao za Malo drugačije pohovani stapići od belog mesa" s tim što ovde tikvice i papriku prvo oblozim brasnom
Ugrejati ulje tikvice umociti u smesu i pohovati, pa redjati na papir da bi upile visak ulja,. Zatim to isto uraditi sa paprikom koju smo iscepkali otprilike koliko je siroka i tikvica i odvojiti na poseban tanjir.
Iseći kačkavalj na deblje listiće. Pouljiti posudu i redjati uspravno, prvo tikvice, zatim papriku pa kačkavalj i tako ponavljati postupak dok ne popunite posudu. Odozgo pospite belog luka i zalite kuvanim paradajzom. Na kraju sve preliti neutralnom pavlakom za pečenje.
Peći na 220 stepeni dok lepo ne porumeni.
1