Moj profil

Tikvice sa šalšom i rižom

40 minuta
61
Tikvice sa šalšom i rižom

Odličan prilog, a može biti i samostalno jelo.

Odličan prilog, a može biti i samostalno jelo.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kaciola (šeflje) gotove šalše ili 4 rajčice šljivarice
120 g riže (8 ravnih žlica)
1 režanj češnjaka
1 žličica šećera
1/2 žličice sušenog bosiljka
malo vegete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sa šalšom:

Na maslinovom ulju zažutiti sitno rezanu kapulu.

Dodati sitno rezan češnjak i rižu i miješati dok riža ne zastakli. Onda dodati tikvice rezane na kocke (tikvice uzduž prerezati na 4 dijela, pa poprečno na 1 cm široke komade). Malo posoliti i miješati par minuta na vatri.

Uliti malo vrele vode, dodati vegetu, sol, papar, bosiljak i kuhati podlijevajući pomalo vrelom vodom kad se riža posuši. Pred kraj dodati šalšu, sitno rezan peršin i po potrebi, ako je kiselo, 1 žličicu šećera.

2.

Sa svježim pomama:

Kapulu zažutiti na ulju, pa dodati oguljene i sitno rezane rajčice. Dinstati na tihoj vatri dok rajčice ne omekšaju, pa dodati češnjak, tikvice i nakon par minuta i ostale sastojke.

3.

Napomena:

Prilog se može napraviti i bez riže, samo je izostaviti. Pred kraj dinstanja, ako su tikvice guste, dodati 3-4 žlice vode i prokuhati.

  • Tikvice(6)
  • Prilozi(1)
  • Rizoto(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Riža(1)

10

Odlicno!

👋

Na ovo jelo sam gotovo i zaboravila, ovo je moja mama cesto pravila, znam da je jako ukusno

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapečene nadjevene tikvice
coolinarika

Zapečene nadjevene tikvice