Moj profil

Tikvice u crvenom!

180 minuta
68
Tikvice u crvenom!

Ovako ja punim tikvice.Moji ih obožavaju ,mogu se jesti tople ali i hladne,kao prilog ili glavno jelo…..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Fil od mljevenog mesa
1 veče mrkva
30-40dkg mješanog mljevenog mesa
po 1-2 žlićice mljevenog bosiljka i origana
malo soli
1-2 žlićice vegete
0,5-1 l pasirane rajčice ( iz tetrapaka)
ostali sastojci
3 veče tikvice
10-20 dkg riže
malo naribanog polutvrdog sira(gauda,trapist….)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tikvice prerezati uzduž na 2 dijela ,očistiti od sjemenki i oguliti, posoliti ,pa ostaviti oko pola sata da puste sok.

2.

Luk sitno izrezeti i popržiti na malo ulja, dodati sitno izrezanu mrkvicu ,a zatim i mljeveno meso, posoliti , popapriti ,pa dimstati, dodati ostale začine i po potrebi doliti malo vode. Neka se tako dimsta oko 1 sat ,zatim doliti pasiranu rajčicui kuhati još oko 1 sat.

3.

Pripremljene tikvice poslagati u dublju tepsiju ,malo nauljenu. Staviti u svaku polovicu jednu dobru šaku ( oprane i predhodno malo natopljene u vodi) riže, pa napuniti sa gotovim filom od mljevenog mesa. Uspi oko tikvica malo vode i pasirane rajčice, da se ne bi ljepile za tepsiju . Tko pripremljene tikvice peci na 200-250*c oko 45 min. ,dok ne omekane.Kad su gotove pospi sa parmezanom i polutvrdim sirom ,pa malo zapeci…....

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.