Moj profil
šarenilo za nepce po receptu iz časopisa "Jela & kolači
šarenilo za nepce po receptu iz časopisa "Jela & kolači
Sastojci
Priprema
1.
Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte nasjeckani češnjak, papriku narezanu na kockice i rajčicu narezanu na komade. Posolite i pirjajte dok povrće ne omekša, a tekućina ne ispari. Umiješajte nasjeckano peršinovo lišće.
Za to vrijeme tikvice dobro operite pa ih narežite neoguljene poprečno 2-3 cm debljine. Tikvice kratko prokuhajte u slanoj vodi(ne više od 5 minuta). Ocijedite ih pa ih stavite na zagrijano ulje, posolite, popaprite. Tikcice poslažite u prikladnu posudu, prelijte ih crvenim umakom, pospite naribanim sirom i kratko zapecite u pećnici.
4