Ovu salatu, predjelo ili kako hocete, je nase omiljeno jelo preko celog leta. Preporucujem ga, jer se lako pravi. Ovo sto je prikazano je uradila moja unukica od 12 godina.
Ovu salatu, predjelo ili kako hocete, je nase omiljeno jelo preko celog leta. Preporucujem ga, jer se lako pravi. Ovo sto je prikazano je uradila moja unukica od 12 godina.
Sastojci
Priprema
Tikvice oguljiti i iseci na lente ili kolutove. Poprskati sa malo soli i peci na gril ili teflonsku tavu. E ovako je mi pravimo da ne bi bila masna. Ali originalni recept je da se tikvica pohuje ili isprzi na vrelom ulju.
Od kiselog mleka(ili bezmasnog jogurta, koji ja koristim), luka,persuna soli i bibera, priprema se preliv, tako sto se luk i persun sitno usitne i dodaju jogurtu. Mozete dodati i kasiku-dve maslinovog ulja.
Narediti ploske tikvica u ciniji i preliti ih pripremljenim kiselim mllekom. Odozgo ukrasite po zelji. Cuvati u frizideru do sluzenja.
Posluživanje
Ovo je idealno za Dukan dijetu (kad se pece i koristi bezmasni jogurt), kao i za one koje ne vole blutnjavi ukus tikvice.
Kako je tebi ispao recept?
4